Składniki na ciasto mandarynkowe
- 4 mandarynki (klementynki)
- 25 dag mielonych migdałów
- 25 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 6 jajek
Wykonanie ciasta mandarynkowego
Mandarynki dokładnie umyć i ugotować w skórce.
Po ostygnięciu wrzucić mandarynki do malaksera i zmiksować na gładko.
Dodać pozostałe składniki i ponownie zmiksować.
Piec około godziny w 200 stopniach w małej dobrze natłuszczonej tortownicy.