Składniki na sos tatarski:
- 2 szklanki majonezu, najlepiej domowego
- 1 słoiczek (0,4 l) grzybów marynowanych
- 1 słoik (0,7 l) ogórków konserwowych
- 1/2 łyżeczki soli
- pieprz
Sos tatarski – wykonanie:
Grzyby marynowane i ogórki odsączyć z zalewy i posiekać w drobniutką kostkę. Można rozdrobnić blenderem, ale trzeba uważać, żeby nie zrobić z nich miazgi. Drobne kawałeczki lepiej smakują i znacznie lepiej wyglądają.
Wymieszać z majonezem, doprawić.
Sos tatarski jest świetnym dodatkiem do pasztetów i serów.