Składniki na śliwki marynowane
- śliwki węgierki
- 1 l octu 10%
- 20 goździków
- 1/3 łyżeczki cynamonu
Śliwki marynowane – wykonanie
Śliwki poprzekrawać na połówki, ułożyć ciasno w słoikach. Zalewę zagotować, lekko przestudzić i zalać śliwki. Po 3 dniach zlać zalewę, zagotować i jeszcze raz zalać śliwki. Mocno zakręcić słoiczki i ustawic dnem do góry.
W ten sam sposób można marynować gruszki.