dynia – kluchnia.pl https://kluchnia.pl milion pierwszy blog z przepisami, za to tylko ze sprawdzonymi :) Sat, 14 Jan 2017 16:54:17 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6 https://kluchnia.pl/wp-content/uploads/2018/11/cropped-letter-40526_1280-200x200.png dynia – kluchnia.pl https://kluchnia.pl 32 32 Dynia marynowana z imbirem https://kluchnia.pl/2017/01/08/dynia-marynowana-z-imbirem/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=dynia-marynowana-z-imbirem Sun, 08 Jan 2017 23:55:57 +0000 http://kluchnia.pl/?p=173 Składniki na dynię marynowaną
  • 1 kg miąższu dyni
  • 50 ml octu 10% (może być winny)
  • 325 ml wody
  • 300 g cukru
  • kawałek (ok. 5 cm) kłącza imbiru
  • kilka goździków
  • łyżeczka soli

Dynia marynowana – wykonanie

Dynię pokroić w kostkę.

Imbir obrać i pokroić w plasterki.

Wodę zagotować z octem, cukrem i solą.

Do wrzącej zalewy wrzucić dynię, gotować 10-15 minut, w zależności od twardości dyni, powinna pozostać półtwarda.

Dynię przełożyć do słoiczków, do każdego dołożyć po kilka plasterków imbiru i 1-2 goździki. Zalać wrzącą zalewą i szczelnie zakręcić.

Ustawić słoiki do góry dnem do wystudzenia. Po około 2 tygodniach dynia marynowana jest gotowa do jedzenia.

]]>